das marktschiff

Name: Fisch Peer Marktschiff-Einzelhandel
Address: Herzog Siegmund Ufer 1-3, Innsbruck, 6020
Telephone: +43 512 / 57 25 62
Price range: [€€]

Gourmet-Restaurant in der Markthalle

Das Marktschiff ist das Fischrestaurant für Genießer*innen mitten in Innsbruck. Neben einer großen Auswahl an Spezialitäten schaffen es herrlich zubereitete Köstlichkeiten nach eigenem Rezept wahre Fischkenner*innen zu überraschen und alle, die es noch werden wollen, zu begeistern. Schmecken Sie rein, was mit Fisch und Meeresfrüchten alles möglich ist!

unsere besatzung

Expertise vor und hinter dem Herd

Unser Küchenteam hat sich voll und ganz dem Fisch und seinen vielfältigen kulinarischen Zubereitungsmöglichkeiten verschrieben. Im Marktschiff werden für Sie pure Gaumenfreuden gezaubert. Lehnen Sie sich zurück, lassen Sie es sich gut gehen und genießen Sie einzigartige Kreationen mit leckerem Fisch und exklusiven Meeresfrüchten!

frisch zubereitet

Erlesene Gerichte für Feinschmecker*innen

Ob gebacken oder gegrillt, ob Fisch oder Krustentier: Lassen Sie sich im Marktschiff von vielfältigen Gerichten und erlesenen Spezialitäten verwöhnen! In unserem Gourmet-Restaurant bereiten wir alles zu, was das Herz begehrt und bieten für jeden Geschmack das passende Fischgericht aus den hochwertigsten Zutaten - von feinen Vorspeisen wie Thunfisch-Tartar über Muschelvariationen bis hin zu süß-fruchtigen Dessert-Kreationen.

unser menü

Fischspezialitäten & so vieles mehr

Werfen Sie einen Blick in unsere Speisekarte – hier finden Sie alles, was das Fischliebhaber*innen-Herz begehrt!

austern

„Ein Optimist ist ein Mensch, der ein Dutzend Austern bestellt, in der Hoffnung, sie mit der Perle, die er darin findet, bezahlen zu können.“

Fines de Claires du Cap Horn Nr.2
Region: Loire Atlantique – La Vendée
Geschmack: Feines jodartiges Aroma,
grüner bis türkiser Farbton,
möglicher Abgang: Bordeaux ähnlich.

Fines de Claires Marennes-Oléron Nr.3
Region: Charentes Maritimes
Geschmack: Raffiniert, klarer Boden,
ausgewogener Salzgeschmack,
weiche Konsitzenz, Kleines Fleisch,
durchscheinender Mantel, grüne oder
weiße Kiemen

Spéciale Gillardeau Nr.4
Der „Rolls Royce“ unter den Austern!
Region: Charentes Maritimes
Geschmack: Außergewöhnlich! Würziges, süßliches, harmonisches Fleisch mit zartem, salzigem und fruchtigem Haselnussaroma.

(B/R)

Per Stk. € 3,20

Per Stk. € 3,50

Per Stk. € 4,40

Was kloans zum Anfangen

Carpaccio vom norwegischen
Pre-Igor Lachs Brot (D/A)

Thunfisch Tartar Getoastetes Brot (D/A/F)

Gratinierte Jakobsmuschel
Trüffelrahm, Babyspinat (D/G)

€ 16,90

€ 19,90

€ 8,90

Aus eigener Räucherei

Räucherlachs Brettl

Gemischtes Brettl
Räucherlachs & Gebeizter Lachs

€ 17,90

Beide Brettln werden mit Butter, Honigsenfsauce und Brot serviert (D/M/G/A)

Aus der Feinkosttheke

Dreierlei von Fischsalaten
Gemischte Fischsalate, Brot

Schüsserl Fischsalat Brot

Schüsserl Garnelensalat Brot

(A/B/C/D/E/F/G/H/L/M/N/O/P/R)

€ 17,90

€ 7,90

€ 9,90

spezialität des hauses

Fischsuppe Fischwürfel, Garnelen, Tintenfisch, Muscheln, Shrimps, Brot (A/D/B/R)	€ 10,90
Fischsuppe für 2 Personen Fischwürfel, Garnelen, Tintenfisch, Muscheln, Shrimps, Croutons, Sauce Rouille (A/D/B/R/G/M)	€ 19,90

miesmuscheln

	250 g	500 g
Marinara Kräuter-Weißwein Sud, Brot (A/F/R/O)	€ 12,90	€ 15,90
Pomodoro Tomaten Sud, Brot (A/F/R/O)	€ 13,90	€ 16,90
Arrabiata Tomaten Sud, Scharf, Brot (A/F/R/O)	€ 14,90	€ 17,90

nudelgerichte

Spaghetti Vongole Venusmuscheln, Weißwein, Kräuter (R/O/L/A)	€ 23,90
Spaghetti mit Miesmuscheln Weißwein, Kräuter (R/O/L/A)	€ 18,90
Spaghetti Frutti di Mare Meeresfrüchte, Weißwein, Kräuter (R/O/L/B/A)	€ 24,90
Spaghetti mit Garnelen Sahne, Tomate (B/O/L/G/A)	€ 24,90
Spaghetti mit Tomatensauce (A/L)	€ 11,90
Pennette mit Lachs Sahne, Tomate (A/L/G/D)	€ 19,90
Pennette mit Gemüse Sahne, Tomate (A/G/L)	€ 18,90

vom grill

Fischvariation
Verschiedene Fischfilets (D)

Fischvariation an Salat
(D/M/O)

Fischvariation De Luxe
Verschiedene Fischfilets, Garnele, Sepia (D/B)

Fischvariation De Luxe an Salat
(D/M/O/B)

€ 17,90

€ 20,90

€ 22,90

€ 25,90

Thunfischfilet (D)

Norwegisches Pre-Igor Lachsfilet (D)

Seeteufelfilet (D)

Kabeljau Loins (D)

Saiblingsfilet (D)

Heilbuttfilet (D)

Jakobsmuscheln an Salat 6 Stk. (R/D/M)

Sepia (D)

Garnelen mit Kopf und Schale (6 Stk) (B)

€ 29,90

€ 24,90

€ 34,90

€ 28,90

€ 29,90

€ 27,90

€ 30,90

€ 24,90

€ 28,90

Oder lassen Sie sich einfach von unserer Fischpräsentation inspirieren… Und suchen Sie sich nach Ihren Wünschen und unseren Möglichkeiten Ihren Fischgenuss aus.