dafür stehen wir
Wenn Sie Wert auf ausgezeichnete Produktqualität, hervorragende Fischgerichte und ein vielfältiges, nachhaltiges Sortiment legen, sind sie bei Fisch Peer genau richtig. Bei uns schmeckt der Fisch genau wie das, was er ist: eine echte Delikatesse.
garantiert frisch
Alles, was Sie bei Fisch Peer erhalten, ist frisch. Und das schmeckt man. Unsere regionalen Premium Fische müssen keine kilometerlangen Transportwege bestreiten. Ganz im Gegenteil: Viele Fische von Fisch Peer schwimmen so lange bei uns in Zirl, bis sie dann direkt dort speziell für Sie verarbeitet werden. Internationale Fischspezialitäten werden natürlich ebenfalls fangfrisch verarbeitet und kommen täglich ohne Zwischenstopp von Europas Fischhäfen direkt zu uns nach Innsbruck.
garantiert nachhaltig
Unser Fisch lässt sich bis zu seinem Gewässer zurückverfolgen. Um die Fischbestände dieser Welt auch für nachfolgende Generationen in all ihrer Vielfalt zu erhalten, stammen unsere Premium Fischspezialitäten und Meeresfrüchte ausschließlich aus nachhaltigem Fischfang. Bei Fisch Peer werden Sie niemals Fisch aus industrieller Fischerei, einer gefährdeten Art oder verunreinigt mit Antibiotika und Chemikalien in der Auslage finden. Uns kommt nur verantwortungsvoll gefischter Fisch bester Herkunft ins Sortiment, in unsere Gerichte und auf Ihren Teller.
garantiert hochwertig
Über 60 verschiedenen Fischsorten und Meeresfrüchte stets fangfrisch und nachhaltig gefischt anzubieten, ist natürlich mit viel organisatorischem Aufwand verbunden. Doch erlesene Qualität zahlt sich aus und das schmeckt man. Durch unsere Herkunfts- und Frischegarantie, eine ideale Lagerung und persönliche Fachberatung stellen wir sicher, dass jeder Fisch, jedes Krustentier und jede Spezialität, die Sie bei uns essen und/oder kaufen, immer so vollkommen und appetitlich schmeckt, wie es sein soll.
